罗伯特·帕克（Robert Parker）在其著述《波尔多：天下顶级葡萄酒破费者指南》（Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines）一书中写道：“宝嘉龙的本性是斯文、平均、酒上失调、超二级庄卑劣而卓越的个潜。”短短数词精准地演绎综合出宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）葡萄酒的满分精髓。酒庄的宝嘉佳酿彷佛它那夺目的明黄色酒标艰深，在葡萄酒的龙期天下里散发着熠熠光线，频揽名家盛赞，酒上宝嘉龙城堡也因卓越的超二级庄品质跻身“超二级庄”之列。
2019年宝嘉龙城堡红葡萄酒展现极其惊艳，个潜同时揽下帕克团队（Robert Parker Team）、满分詹姆斯·萨克林（James Suckling）、杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）以及杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）的4个潜在满分评估。副牌酒宝嘉龙十字红葡萄酒则取患了帕克团队90-92分、詹姆斯·萨克林93-94分以及杰夫·里弗《酒窖情报》92-94分的评估。当初这两款佳酿已经于红酒天下会员商城以及红酒天下（香港）商城上线。
2019年宝嘉龙城堡红葡萄酒
（此图仅供参考，概况、妄想以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转置办）
酒款走光
1. 2019年宝嘉龙城堡红葡萄酒展现极其惊艳，同时揽下帕克团队97-100分、詹姆斯·萨克林99-100分、杰夫·里弗《酒窖情报》98-100分以及杰布·丹那克97-100分的4个潜在满分评估。
2. 宝嘉龙城堡于1855年被评为二级庄，1941年以来在波利（Borie）家族的向导下睁开快捷，如今凭仗着卓越而晃动的品质跻身超二级庄之列。
3. 酒庄葡萄园风土卓越，临近大东洋以及吉伦特河（Gironde）河口，短缺受益于河流带来的微天气情景。园内组成于贡兹（Gunz）冰期的砾石土壤排水功能卓越，贫瘠的土壤匆匆使葡萄树根系向深处妨碍以罗致营养，为斲丧高品质的葡萄果实提供了精采的条件。
4. 在葡萄酒酿造上，酒庄秉持对于了事的理念，酿酒葡萄均由家养采摘并经由严厉筛选，筛选后的葡萄会凭证地块以及葡萄种类等差距并吞妨碍发酵。2019年份的正牌酒将在全新的法国橡木桶中陈酿18个月，经由廓清后，在无菌情景下妨碍装瓶。
名家点评
帕克团队：97-100分
这款酒由80%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及20%梅洛（Merlot）混酿而成，酒精度为14.2% abv，pH值为3.8，多酚总指数为88，将在100%全新法国橡木桶中熟成18个月。其酒液光华深浓，介于紫红色以及玄色之间，华美的黑醋栗酒、蓝莓派以及李子蜜饯的香气从杯中爆发而出，夹带着丝丝糖渍紫罗兰、黑巧克力、甘草、家养菌类、碎石、新翻土壤以及些许长满苔藓的树皮的气息。其酒体中等至丰满，口感彷佛被压紧的弹簧艰深，蓄势待发，将层层矿物资、黑果以及花朵的风韵弹射而出。单宁颇为坚贞、详尽且成熟，与使人欢喜的酸度一起撑起酒液的架构，余味悠长，条理极其丰硕，哇！
詹姆斯·萨克林：99-100分
这款宝嘉龙气焰颇为单薄，单宁以及骨架富裕实力感，带有蓝色瓜果、红茶以及烟草的风韵。该酒酒体丰满，架构使人印象深入，单宁极其短缺，余味在口中不断数分钟之久，是一款典型传统的葡萄酒。庄主布鲁诺·波利（Bruno Borie）称其余味悠长到彷佛不尽头，我深表拥护。其混酿比例为80%的赤霞珠以及20%的梅洛。
杰夫·里弗《酒窖情报》： 98-100分
2019年宝嘉龙城堡红葡萄酒颜色高深，丰裕着烟熏、花朵、黑醋栗、苦巧克力以及黑樱桃的气息，酒体丰满，口感浓郁而会集，所有的元素彷佛抵达了欠缺的失调。进口后，口腔中充斥着极其纯挚的果味以及巧克力味，口感持久而丰硕，余味悠长。该酒由80%的赤霞珠以及20%的梅洛混酿而成，并在全新橡木桶中陈酿，成酒酒精度达14.2%，pH值为3.8。酒庄在9月20日-10月3日对于葡萄妨碍采收，其中赤霞珠的采收仅耗时3天（10月1-3日）。正牌酒所用的酿酒葡萄仅占总收获的27%，平均产量为3,500升/公顷。
2019年宝嘉龙十字红葡萄酒
（此图仅供参考，概况、妄想以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转置办）
酒款走光
1. 2019年宝嘉龙十字红葡萄酒同样取患了帕克团队90-92分、詹姆斯·萨克林93-94分以及杰夫·里弗《酒窖情报》92-94分的好评。
2. 此酒是宝嘉龙城堡的副牌酒，它与正牌酒同享统一葡萄园规画以及酿酒团队。60%的酒液会在法国新橡木桶中陈酿，残余的酒液则在运用过一次的橡木桶中陈酿，陈酿光阴为12个月。在陈酿的前6个月，酒庄会定期妨碍添桶，随后每一隔2或者3个月，酒庄会对于酒液妨碍倒罐，最后在无菌情景下装瓶。
名家点评
帕克团队：90-92分
2019年宝嘉龙十字红葡萄酒由46%梅洛、50%赤霞珠以及4%味而多混酿而成，酒精度达14.3%abv，pH值为3.78，多酚总指数为88，将在新桶比例为60%的法国橡木桶中熟成12个月。该酒的光华介于高深的石榴红以及紫红色之间，去世气愿望十足的破碎黑醋栗、烤黑莓以及家养蓝莓的馥郁从杯中四散开来，异化些许木料烟、炭烤、黑松露、紫丁香以及肥沃壤土的气息。酒体中等至丰满，进口带有富裕去世气愿望的玄色瓜果风韵，短缺的清新感以及成熟且圆润的单宁反对于起了部份架构，余味中环抱着矿物资气息。
詹姆斯·萨克林：93-94分
这是一款年迈的红葡萄酒，带有黑莓、蓝莓以及石头的风韵，异化着醋栗叶的气息，酒体丰满，单宁紧实而详尽。该酒气焰略为严正，但这是一件坏事。其余味持久，风韵直接而明快。
酒庄故事
宝嘉龙城堡名字中的“Beaucaillou”在法语满意为“详尽的石头”，正是这些小石头组成为了酒庄葡萄园特有的土壤情景，使其患上以孕育出详尽且斯文的葡萄酒。宝嘉龙城堡的历史可追溯至13世纪，曾经是龙船庄园（Chateau Beychevelle）的一部份。1795年，贝特朗·杜克（Bertrand Ducru）买下了酒庄，并在酒庄名上附上了自己的姓氏，将酒庄更名为“Ducru-Beaucaillou”，此名不断因循至今。在购入酒庄后，他出资整修了葡萄园以及酒窖，并聘用巴黎修筑师保罗·阿巴迪（Paul Abadie）妄想修筑了酒庄如今的城堡。在杜克的规画下，酒庄在1855分级中被评为二级庄。
宝嘉龙城堡
之后，酒庄多少经易主，在1941年被弗朗西斯·波利（Francis Borie）买下。自2003年起，酒庄由弗朗西斯的孙辈布鲁诺-尤金·波利（Bruno-Eugene Borie）接管。波利家族的数代掌门人不断自动于经由加大葡萄的精选力度，严厉操作产量，进而后退酒庄葡萄酒的品质。
酒庄现任庄主布鲁诺是一个屹立独行的规画者，此前20余年的利莱酒（Lillet，一种法国产的开胃酒）公司经营履历，让他积攒了诸多市场营销方面的珍贵履历。他将酒庄葡萄酒酒瓶替换为浮雕瓶，并运用54毫米长的顶级做作软木塞为葡萄酒封瓶，经由种种措施，后退葡萄酒的辨识度。他还开启了葡萄园重植妄想，将葡萄藤嫁接在两年生美洲葡萄树砧木上，以增强葡萄藤的抗病性。现如今，在布鲁诺规画下的宝嘉龙城堡部份水平进一步大幅提升，成为了良多葡萄酒巨匠眼中的“超二级庄”。
布鲁诺-尤金·波利（图片源头：Chateau Ducru-Beaucaillou）
酒庄的葡萄园临近大东洋以及吉伦特河河口，受益于河流带来的微天气情景，这里较少受到冰雹以及霜冻等极其天气的侵袭，在夏日也不会过于燥热。园内丰硕的砾石土壤组成于贡兹冰期，排水功能佳，土质贫瘠，可匆匆使葡萄树根系向深处妨碍以罗致营养，为斲丧高品质的葡萄果实奠基根基。酒庄对于葡萄园的规画也详尽入微，看重呵护葡萄园的生态以及土壤情景，经由绿颜色收等方式来操作产量以及后退葡萄的品质。
宝嘉龙城堡的葡萄园（图片源头：Chateau Ducru-Beaucaillou）
在葡萄酒酿造上，酒庄贯彻对于了事的理念，做到精诚出佳酿。酿酒葡萄在抵达最佳成熟度时由家养采摘，采摘后的葡萄在葡萄园中妨碍初次筛选，之后还会经由光学筛选能耐进入发酵工序。凭证地块以及葡萄种类等差距，筛选后的葡萄会被置入差距的容器中径自妨碍发酵。在这一历程中，酒肃穆厉操作发酵温度，并针对于差距发酵罐的情景调解淋皮的频率。在酒精发酵实现后，葡萄酒液被转移至混凝土罐中妨碍苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。
宝嘉龙城堡的酒窖（图片源头：Chateau Ducru-Beaucaillou）
2019年宝嘉龙城堡红葡萄酒在全新的法国橡木桶中陈酿18个月。在陈酿的前六个月内，酒庄会定期妨碍添桶，随后每一隔3个月，酒庄会以波尔多传统方式实现葡萄酒的倒罐以及去渣使命。之后，酒庄会用蛋清来廓清酒液，并在无菌情景下妨碍装瓶。（文/Gloria）
(责任编辑：百科)
顶楼带天台的屋子装修下场图顶楼带天台的屋子是一种具备配合魅力的住宅方式。它不光可能提供室内空间，还可能让人们在天台上享受户外生涯。在装修顶楼带天台的屋子时，咱们可能凭证自己的喜爱以及需要妨碍妄想，缔造
...[详细]
早饭吃面条利于减脂吗？对于减肥者来说，早饭确定要布置好，这样每一每一可能让减肥事倍功半的，可是有一些食物是不可以吃的，否则会影响到减肥的下场，这样就患上失至关了，那末，早饭吃面条利于减脂吗？带着疑难，
...[详细]
玻璃具备精采的透过、透光功能，化学晃动性较高，而且可能凭证差距加工措施来取患上较强的机械强度与保温隔热下场，致使可能使玻璃自主变色，阻止过强的光线，因此罕用于各行各业，知足差距的需要。接下来请
...[详细]
“100%保本，期限最长1年，预期年化收益率高达7%……”前日，广州市夷易近田女士收到某银行发来的这样一条颇具迷惑力的理财富品短信。十一长假前，由于“双节”、季末叠加因素的影响，银行理财富品曾经一起走
...[详细]
电子发烧友网报道文/周凯扬）要说甚么架构在当下的合计机市场依然屹立多年不倒，那确定是x86架构。尽管坐拥重大的市场占有量，x86依然是市面上最封锁的生态之一，多年以来惟独英特尔以及AMD陆续推出x86
...[详细]《零点杀机》曝海报 周杰吴启华争神色帝【娱乐往事】风气中国网
新浪娱乐讯 创记实的火爆国庆档适才开幕，国庆后的不雅影小高峰也令市场倍加期待。由周杰、吴启华、成琪、郭超级实力主演的悬疑惊悚片子《零点杀机》将于10月16日天下上映。纵横网红界多年的“神色帝”周杰首战
...[详细]
【摘要】克日，2017年广东省企业立异大会在广州召开，前海人寿在会上被评为“2017年广东省自主立异树模企业”。前海E行销科技产物，以及在云合计、大数据、区块链以及挪移互联方面立室营业场景妨碍的立异运
...[详细]王毅：中东地域国家以及国夷易近的眼睛是雪亮的，反对于中国的行动是刚强的
当地光阴2021年3月24日，国务委员兼外长王毅在利雅患上接受阿拉比亚电视台专访。在回覆记者对于涉疆、涉港事件的提问时，王毅展现，对于涉疆、涉港事件这些中国的社交，中东地域国家以及国夷易近的眼睛是雪亮
...[详细]
據巴勒斯坦通訊社3月31日報道，以色列軍隊當天對加沙地帶中部阿克薩醫院內一處臨時營地發動空襲，组成至少4人降生、16人受傷。以色列軍隊空襲加沙地帶。法新社資料圖） 加沙地帶新闻人士展现，以軍空襲後現
...[详细]早饭吃面条利于减脂吗？对于减肥者来说，早饭确定要布置好，这样每一每一可能让减肥事倍功半的，可是有一些食物是不可以吃的，否则会影响到减肥的下场，这样就患上失至关了，那末，早饭吃面条利于减脂吗？带着疑难，
...[详细]
木犀甚么时候摘好(门前栽木犀“人前显贫贱”，盆栽木犀留意这4点，长成“朱紫树”)
20个信号展现你有身了？奈何样知道是否有身了
增肌以及减脂的差距是甚么
《异界深渊：大灵王》首测浩荡开启！下载分享赢实物豪礼！
谷氨酸脱羧酶在枯草芽孢杆菌中的表白及运用（三）
