当前位置:首页 >知识 >《醇鉴》98分,香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线

《醇鉴》98分,香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线

2024-05-18 16:27:10 [探索] 来源:半身不遂网
摘要: 取患上《醇鉴》98分以及让-马克·奎恩96-97分高分好评的分香2019年卡农酒庄红葡萄酒现已经在红酒天下会员商城以及红酒天下(香港)商城上线。 ABSTRACT: 2019 Chateau Canon,奈儿农期 which was rated 98 points by Decanter and 96-97 points by Jean-Marc Quarin, is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

一个多世纪以来,香奈儿(Chanel)以其颇具传奇颜色的旗下斯文简洁气焰,掀起了一股时装界的酒上新风气。近些年来,分香始终怪异而低调的奈儿农期香奈儿掌门人进军葡萄酒界,并先后在法国以及美国购入多少座名庄。旗下位于圣埃美隆(Saint Emilion)的酒上一级B等酒庄——卡农酒庄(Chateau Canon)即是该总体旗下名声煊赫的酒庄之一。

2019年卡农酒庄红葡萄酒展现优异,分香取患了《醇鉴》(Decanter)以及让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)的奈儿农期高分好评,现已经在红酒天下会员商城以及红酒天下(香港)商城上线。旗下

《醇鉴》98分,酒上香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线

(此图仅供参考,奈儿农期概况、旗下妄想以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转置办)

酒款走光:

1. 这款酒取患了《醇鉴》98分以及让-马克·奎恩96-97分的高分好评。

2. 卡农酒庄坐拥配合风土,葡萄园的土壤妄想尤为特意。土壤最表层为粘土以及石灰岩,葡萄酒中的部份怪异风韵便源头于此;中部为海星石灰岩,具备极佳的储水功能,为葡萄藤的妨碍提供水份以及营养;底层为深达10米、长达30公里的石灰岩矿道遗迹,一些根系缩短至果真8米处的葡萄藤便深扎此层。

3. 卡农酒庄是一座圣埃美隆一级B等酒庄,在香奈儿总体的规画下,卡农酒庄不断地新陈代谢,酿制出的葡萄酒典型而又富裕特色,品质卓越。

4. 凭证差距年份的特色,卡农酒庄的佳酿泛起出或者斯文、或者醇厚、或者详尽的气焰,眼前不断巩固的是对于风土的精准表白。忠于风土的酿酒理念与年份间的怪异差距,配合造诣了卡农佳酿短暂典型而富于辨识度的气焰。

名家点评:

《醇鉴》:98分

还不将鼻子挨近羽觞,就已经可感受到这款酒的华美、斯文以及迷人,其香气高深而丰硕,随落伍一步绽开、着落。口感浓稠,风韵浓郁会集,富裕石灰岩土壤所带来的去世气愿望与张力。酿酒师们说他们不断自动于酿造出失调的葡萄酒,而在这款酒中,你就能感受到这种失调,以及酒中宛如电流脉冲般怪异跳动的去世气愿望感,从进口不断贯串至收尾。该酒余味咸鲜,带有硝烟以及使人回味无穷的蓝莓以及黑莓风韵,短缺掀开后,酒液质感如奶油般顺滑绵密。这款酒在陈酿阶段运用的新橡木桶比例为50%。

酒庄故事:

1760年4月2日,法国驰名的海盗船主雅克·卡农(Jacques Kanon)隐退时,在波尔多置办了一片葡萄园。之后,他不断扩展葡萄园面积,并修筑了酒庄城堡。十多少年后,他将酒庄发售给波尔多酒商雷蒙德·凡特莫(Raymond Fontemoing)。在凡特莫(Fontemoing)家族手中,酒庄被命名为“Chateau Canon”。

《醇鉴》98分,香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线

卡农酒庄修筑(图片源头:www.chateaucanon.com)

1996年,驰名纯朴品品牌香奈儿总体将卡农酒庄纳入其麾下,并投入了大批资金立异酒窖以及重新妄想葡萄园,同时还聘用天下驰名修筑师彼患上·马里诺(Peter Marino)整修了酒庄城堡。在香奈儿总体的起劲反对于下,卡农酒庄的睁开每一况愈下,展现愈加卓越。

卡农酒庄的葡萄园具备500多年的葡萄种植历史,总面积为34公顷,园内种植了70%的梅洛(Merlot)以及30%的品丽珠(Cabernet Franc)。为了呵护土壤,酒庄至今不断保存着马匹犁地的传统。

《醇鉴》98分,香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线

马匹犁地(图片源头:www.chateaucanon.com)

葡萄园的土壤妄想颇为配合,第一层土质为粘土以及石灰岩,第二层土质为海星石灰岩,而第三层则是长达30公里的石灰岩隧道,葡萄根系从富含石灰岩的土壤中罗致营养。配合的土壤规范哺育了酒庄葡萄酒多条理、清新以及斯文的特色,为葡萄酒削减了怪异的香气大风韵。

《醇鉴》98分,香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线《醇鉴》98分,香奈儿旗下一级B等卡农期酒上线

卡农酒庄葡萄园土壤妄想(图片源头:www.chateaucanon.com)

在酿造车间内,酒庄将经由家养精选的梅洛破皮后,妨碍高温浸渍。在暖以及的酿造方式下,花青素以及香气患上以详尽而以及善地释放。品丽珠则是在以及善的温度下妨碍浸渍以及酒精发酵,以削减葡萄酒的清新感以及斯文特色。

酿造车间共装备有24个温控不锈钢发酵罐,这些容积从5,600升至9,800升不等的发酵罐可能将差距地块收获的葡萄径自觉酵,为最终的酒液调配提供更多抉择。(文/Jennifer)

(责任编辑:知识)

    推荐文章
    • Abercrombie&Fitch宣告一季度陈说 支出大涨61%

      Abercrombie&Fitch宣告一季度陈说 支出大涨61%克日,美国服饰休闲品牌Abercrombie&Fitch宣告一季度陈说,据陈说展现,妨碍于5月1日的三个月内,Abercrombie&Fitch的歇业支出为7.81亿美元,同比大涨61 ...[详细]
    • 甘肃敦煌莫高窟(对于甘肃敦煌莫高窟的根基情景剖析介绍)

      甘肃敦煌莫高窟(对于甘肃敦煌莫高窟的根基情景剖析介绍)导读 小过错们,你们好,明天小城来聊聊甘肃敦煌莫高窟,对于甘肃敦煌莫高窟的根基情景剖析介绍的文章,网友们对于这件使命都比力关注,那末如今就... 2022-10-08 07:07:20小过错们,你们好 ...[详细]
    • 东山组[5](对于东山组[5]简述)

      东山组[5](对于东山组[5]简述)导读 小过错们,你们好,明天小城来聊聊一篇对于东山组[5],对于东山组[5]简述的文章,网友们对于这件使命都比力关注,那末如今就为巨匠来重大介绍... 2022-10-08 07:12:10小过错们, ...[详细]
    • 东山肖米 烧卖制作本领(对于东山肖米 烧卖制作本领翰述)

      东山肖米 烧卖制作本领(对于东山肖米 烧卖制作本领翰述)导读 小过错们,你们好,明天小城来聊聊一篇对于东山肖米 烧卖制作本领,对于东山肖米 烧卖制作本领翰述的文章,网友们对于这件使命都比力关注,... 2022-10-08 07:14:09小过错们,你们好 ...[详细]
    • 泔脚与秸杆混合发酵法破费卵白饲料的新工艺流程

      泔脚与秸杆混合发酵法破费卵白饲料的新工艺流程4.2技术可行性在发酵时,惟独把秸杆纤维经由确定的预处置妨碍降解如酸解、碱解或者用纤维酶酶解),以及泔脚混合后妨碍高温灭菌等处置后运用霉菌以及酵母菌接种发酵,制成高营养饲料卵白,该工艺经由开始的试验验 ...[详细]
    • 仙剑四电视剧(对于仙剑四电视剧的根基情景剖析介绍)

      仙剑四电视剧(对于仙剑四电视剧的根基情景剖析介绍)导读 小过错们,你们好,明天小城来聊聊仙剑四电视剧,对于仙剑四电视剧的根基情景剖析介绍的文章,网友们对于这件使命都比力关注,那末如今就为大... 2022-10-08 07:09:53小过错们,你们好 ...[详细]
    • 东山枫(对于东山枫简述)

      东山枫(对于东山枫简述)导读 小过错们,你们好,明天小城来聊聊一篇对于东山枫,对于东山枫简述的文章,网友们对于这件使命都比力关注,那末如今就为巨匠来重大介绍下,希... 2022-10-08 07:00:15小过错们,你们好 ...[详细]
    • 东山根基(对于东山根基简述)

      东山根基(对于东山根基简述)导读 小过错们,你们好,明天小城来聊聊一篇对于东山根基,对于东山根基简述的文章,网友们对于这件使命都比力关注,那末如今就为巨匠来重大介绍下... 2022-10-08 07:01:09小过错们,你们好 ...[详细]
    • 《王冠之心OL》Steam争先体验 典型卡游新篇

      《王冠之心OL》Steam争先体验 典型卡游新篇典型卡牌游戏名作新篇《王冠之心OL》于4月23日Steam开启争先体验,限时九折优惠,本作暂不反对于中文,感兴趣的玩家可能关注下了。《王冠之心OL》:Steam地址《王冠之心OL》是2011年推出的典 ...[详细]
    • 分说屋子采光透风不用愁

      分说屋子采光透风不用愁买房的时候,良多人都颇为关注衡宇采光透风的黑白。采光关连到室内光线的明暗,透风则关连到室内空气是否能做作流通。只看衡宇的朝始终分说采光以及透风好欠好是远远不够的。那末,买房的时候奈何样看屋子的采光透风 ...[详细]
    热点阅读